客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香蕉巧克力豆麦芬的做法

  1张图片

麦芬,是简易蛋糕的一种,这种蛋糕特别简单,干性材料和湿性材料随便就那么一拌,烤个十几二十分钟就能吃到香喷喷的小蛋糕了!这款香蕉蛋糕的配方参考了一位大师的方子,由于添加了香蕉,使得麦芬的口感和味道更是超级松软醇香,很值得一试!以下是小圆纸杯7个的量

食材明细

主料
辅料

香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤

  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:1
    1
    香蕉100克,要选软点的香蕉,味道更浓郁
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:2
    2
    用汤匙碾成泥
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:3
    3
    鸡蛋一个,加入细砂糖
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:4
    4
    搅匀后加入九三非转基因葵花籽油,再搅匀
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:5
    5
    倒入香蕉泥拌匀后再放入牛奶拌匀
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:6
    6
    筛入低粉和小苏打、泡打粉的混合物
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:7
    7
    用翻拌的方法稍微拌匀
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:8
    8
    加入巧克力豆翻拌几下即可(不要过度翻拌,面粉起筋后影响蓬发)
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:9
    9
    把麦芬糊倒入到小圆纸杯里7分满,上边再加几个巧克力豆点缀即可
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱下层,180度,上下火,20分钟
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:11
    11
    烘烤中的麦芬
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:12
    12
    麦芬颜色金黄即可出炉,无需倒扣,热食、凉食味道都超赞!
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:13
    13
    香蕉巧克力豆麦芬成品图!
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:14
    14
    成品图!!
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:15
    15
    成品图!!!
  • 香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤:16
    16
    成品图!!!!

小窍门

1麦芬糊不要过度搅拌
2烘烤的时间要依据个人烤箱来调整,基本上颜色金黄就熟了
3成品无需倒扣,不会回缩
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

你可能还喜欢

更多