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肉丝炒蒜苔

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肉丝炒蒜苔的做法

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食材明细

主料
辅料

肉丝炒蒜苔的做法步骤

  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：1
    1
    准备好要用到的食材，如图
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：2
    2
    蒜苔切成三四厘米的长度，肉切丝，姜切丝，红椒也切成丝，大葱切成小段。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：3
    3
    肉丝我们用少许生粉和生抽腌制十分钟左右。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：4
    4
    锅里放油，烧到五六成热。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：5
    5
    下入姜丝和肉丝，炒至断生。。。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：6
    6
    倒入蒜台一起翻炒三四分钟。。（我们家喜欢吃熟的一点的蒜台，所以炒的时间会长些。喜欢吃生一些的朋友就少炒一会儿）
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：7
    7
    然后放入红椒丝和葱翻炒。。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：8
    8
    烹入少许生抽翻炒，关火趁热的余温调入适量的盐和蔬之鲜炒匀。。。就可以装盘了。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：9
    9
    装入盘中的成品。。
  • 肉丝炒蒜苔的做法步骤：10
    10
    装入盘中的成品。。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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