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榨菜排骨蒸濑粉

榨菜排骨蒸濑粉的做法

4张图片

“最近喜欢上吃榨菜了，脆脆的很爽口，正在尝试着在不同的菜中加入榨菜，效果还是令人满意的。”

食材明细

主料

排骨 1肋
濑粉 300克
榨菜 1小包

辅料

蚝油适量
姜适量
葱适量
蒜适量
猪油适量
鸡粉适量
油适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

榨菜排骨蒸濑粉的做法步骤

1
准备好食材。
2
排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，调味。调味拌均匀后，腌制2小时。
3
濑粉用清水冲洗干净。
4
用一个碗盛上蚝油、蒜蓉、猪油、黄豆酱、油、鸡粉等调味料，再把它拌均匀。
5
拌均匀调味料后，放在濑粉上。
6
再把濑粉与调味料拌均匀。
7
再放上排骨。
8
蒸锅里放上适量的水，开蒸25分钟。
9
至20分钟时加上榨菜一同蒸至熟。
10
最后加上小葱，即可。

小窍门

喜欢辣的可以加上一点剁椒酱。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：蒸锅

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