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主料
鸡翅
适量
辅料
生抽
适量
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豉油鸡翅的做法步骤
1
鸡翅解冻后,洗净沥干水分。
2
平底锅中倒入适量的油,将鸡翅一只只摆放进去。
3
开中小火煎至两边金黄色。
4
倒入适量的生抽,盖上盖子,用手拿起锅摇晃几下,让鸡翅均匀吸收生抽的汁液即可。
小窍门
1.生抽随个人喜欢的咸淡来加减;
2.倒入生抽盖上盖子不用太长时间,只是为了让鸡翅和生抽混合均匀和不让油汁溅到自己,鸡翅要多翻面,让其两面均匀吸收生抽上色上味.
3.鸡翅做得咸点会比较好吃也好下饭.
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