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懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法

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天气热的原因都不想进厨房了,但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭,傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己在家做懒人饭好了,只要有一条腊肠一个鸡蛋就可以搞定了。提前把蛋煎好就可以了等着饭饭。我做的焖饭都被小家伙抢了太好吃了。

食材明细

主料
辅料
调料

砂锅腊肠焖饭的做法步骤

  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:1
    1
    王家五腊肠1条大米半碗鸡蛋1个香菜2棵调料:调和油食盐少许
  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:2
    2
    .大米提前浸泡1个小时,洗好装入锅里。
  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:3
    3
    .倒入适量的水。
  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:4
    4
    .放在灶上开大火待水开在转小火慢煮。
  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:5
    5
    .把洗净腊肠切好备用。
  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:6
    6
    .锅坐好把油烧热
  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:7
    7
    .倒入鸡蛋煎熟一面。
  • 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤:8
    8
    .等米饭煮到8成熟,码入腊肠放入煎蛋盖上盖子大约8分钟就可以出炉了.

小窍门

依然叨叨:

米提前泡可以减短煮的时间,要用温水煮饭哦。砂锅内记住抹点油防粘哦。砂锅热热的不要放在瓷砖或者灶台上避免热胀冷缩爆裂了。
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使用的厨具:砂锅
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