菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜儿童早餐包子

隐形玫瑰“红糖包子”

隐形玫瑰“红糖包子”的做法

4张图片

“红糖里又添了炒熟芝麻碎，核桃碎，果酱，我自制的橘皮蜂蜜酱，味道真的很好，闻着都是香甜的....”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

牛奶 250k
红糖 60
芝麻碎 15k
核桃仁 25k
南瓜泥 10k

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红糖包子的做法步骤

1
面粉加牛奶发酵粉温水活成稍硬点的面团，南瓜泥家面粉少许活成面团。一起放一旁醒发2个小时。
2
红糖加入芝麻碎核桃碎.......
3
就和做玫瑰花一样的。五片小面皮叠加一起，筷子压一下。
4
卷起，压住中间滚动。
5
从中间分开，就是一朵玫瑰花，
6
玫瑰花倒置过来，稍微擀一下，
7
包入红糖馅料。收口时候尽量往上提，在揪掉一些面团。包好后，反过来。
8
这是包好反过来的样子，玫瑰花的样子还保留一些...

小窍门

面团用牛奶活面，出来口感好绵软。如果想让玫瑰花的样子多保留一些擀皮时候动作小一点，包的时候把面皮尽量往上提，多余的面团揪掉就可以了。

来自美食天下未央花开的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜儿童早餐包子

红糖包子的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜儿童