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冰糖雪梨的做法

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冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用~前几天上火咳嗽吃了两次好了,发上来和大家分享一下

食材明细

主料
辅料

冰糖雪梨的做法步骤

  • 冰糖雪梨的做法步骤:1
    1
    准备好材料。枸杞用水简单冲洗一下
  • 冰糖雪梨的做法步骤:2
    2
    银耳泡发,洗净去蒂后,撕成小块备用
  • 冰糖雪梨的做法步骤:3
    3
    雪梨去皮,切块备用
  • 冰糖雪梨的做法步骤:4
    4
    将准备好的银耳、雪梨放进炖锅,开启精炖功能3.5小时
  • 冰糖雪梨的做法步骤:5
    5
    炖到时间显示1小时,放入准备好的枸杞搅拌一下,继续炖
  • 冰糖雪梨的做法步骤:6
    6
    差不多剩20分钟那样放入冰糖~
  • 冰糖雪梨的做法步骤:7
    7
    一碗美味的银耳冰糖雪梨就完成啦~

小窍门

1、如果咳嗽很严重的话可以加点陈皮或川贝粉进去,据说效果蛮好;
2、家里有搅拌机的也可以把梨子皮洗干净搅碎放进去一起炖
来自 美食天下 saifier 的作品
使用的厨具:炖盅
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