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椰香小饼

椰香小饼的做法

1张图片

“普通的面粉加鸡蛋牛奶椰子粉做出香甜可口的小饼，椰子味哦很香很受小朋友的欢迎”

食材明细

主料

低精面粉 适量

辅料

蜂蜜 1勺
鸡蛋 2个
椰丝适量
牛奶适量
炼乳 1勺
椰子粉 适量

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰香小饼的做法步骤

1
准备好所需要的材料
2
面粉过筛加少许的泡打粉
3
鸡蛋打均匀
4
倒入面粉里搅拌
5
里面加入牛奶慢慢的搅匀在加入适量的椰子粉
6
分别加入一勺蜂蜜和炼乳调味
7
调成的糊能挂汁，不能太稀太干，放置十分钟
8
模具用涮子涮点油
9
准备好平底锅，模具放进锅里，面糊倒进去
10
面糊撒点椰丝，出现孔准备脱模翻面
11
脱模的时候黏住不容易弄下来可以用小叉子沿着边缘松开
12
翻面煎熟就行，用小火煎熟的颜色很漂亮
13
做好后放点椰丝加点水果点缀
14
成品

小窍门

用平底锅做，可以不放油！一定要小火慢慢的煎熟，千万别用大火容易糊了而且颜色不好看，模具里倒面糊倒小半别太满了，做的太厚不容易煎熟，哈哈怕麻烦就直接倒锅里煎不用模具

来自美食天下暮之雪的作品

使用的厨具：平底锅

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