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冰糖枸杞炖雪梨

冰糖枸杞炖雪梨的做法

1张图片

“雪梨与冰糖、枸杞同用，增强润沛止咳、养胃生津、滋阴清热的功用。”

食材明细

主料

雪梨 1个
冰糖适量

辅料

枸杞适量

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

冰糖枸杞炖雪梨的做法步骤

1
准备好所需食材
2
将雪梨洗净，去皮去核，把雪梨切成大片，放在深碗中，加入冰糖和枸杞，上锅蒸30分钟左右。
3
放入高压锅中（为求速度，我用了高压锅，可以防在一般的蒸锅中，时间稍长点），锅中加适量水，盖盖上汽后蒸10—20分钟
4
蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

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