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云腿月饼的做法

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食材明细

主料
辅料

云腿月饼的做法步骤

  • 云腿月饼的做法步骤:1
    1
    材料准备。
  • 云腿月饼的做法步骤:2
    2
    将云腿馅均分为25克一个,搓成球形,放冰箱冷冻至定型备用。
  • 云腿月饼的做法步骤:3
    3
    糖粉和蜂蜜混合。
  • 云腿月饼的做法步骤:4
    4
    加入猪油混合均匀。
  • 云腿月饼的做法步骤:5
    5
    加入一半量的月饼粉和小苏打,慢慢加水。
  • 云腿月饼的做法步骤:6
    6
    最后加入剩余的面粉搓成面团,静置一会。
  • 云腿月饼的做法步骤:7
    7
    将面团均分为25克一个,搓园。
  • 云腿月饼的做法步骤:8
    8
    取一块面团,擀成薄片,放入云腿馅。
  • 云腿月饼的做法步骤:9
    9
    包住,收紧,收口朝下。略按一下,呈扁平状。
  • 云腿月饼的做法步骤:10
    10
    上火180度,下火160度,中层25---30分钟。
  • 云腿月饼的做法步骤:11
    11
    成品欣赏。
  • 云腿月饼的做法步骤:12
    12
    成品欣赏。
  • 云腿月饼的做法步骤:13
    13
    成品欣赏。
  • 云腿月饼的做法步骤:14
    14
    成品欣赏。
来自 美食天下 芋儿烘焙 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   老人   下午茶   中秋   月饼  

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