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彩椒孜然🐷
孙小厨的私房菜
1张图片
食材明细
主料
豬肉
500克
彩椒
250克
豆泡
100克
辅料
料酒
5ml
盐
10克
生抽
5ml
姜
5克
蒜
10克
微辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
彩椒孜然的做法步骤
1
里脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。
2
彩椒切好。
3
蒜末爆香。
4
下入醃好的肉,爆炒。
5
加入彩椒和豆泡(持續看我更新的就知道彩椒和油豆腐都是前兩天剩下的)
6
加少許生抽,鹽,大量孜然和辣椒粉爆炒。
7
爆炒上色裝盤。
来自 美食天下
孙小厨的私房菜
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使用的厨具:炒锅
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