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珍珠虾丸豆腐宝盒

祯祯宝贝
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法

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食材明细

主料
辅料

珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤

  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：1
    1
    鲜虾买回来后用水清洗干净
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：2
    2
    洗净后把水沥干备用
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：3
    3
    把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留着虾尾
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：4
    4
    把虾尾切断备用
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：5
    5
    虾肉剁成虾泥
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：6
    6
    猪肉馅里放一品鲜酱油、盐腌制片刻再放少许韭菜提味
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：7
    7
    将剁好的虾泥和猪肉馅搅拌均匀
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：8
    8
    准备一块豆腐
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：9
    9
    将豆腐切成自己需要大小的方块状
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：10
    10
    把猪肉虾泥馅用手揉成光滑的小圆球摆放在豆腐块上
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：11
    11
    再把事先准备好的虾尾装饰在圆球的正上方
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：12
    12
    蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟即可
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：13
    13
    蒸好的珍珠虾丸豆腐宝盒已经很诱惑了
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：14
    14
    铁锅加入适量的水烧开放入一品鲜酱油、蚝油胡萝卜末、糖、盐、香菜末水再次开锅用水淀粉勾芡最后放入少许味精提鲜。
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：15
    15
    刚刚出锅的味道闻起来是那么的鲜美
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：16
    16
    把勾好的芡汁均匀的淋在珍珠虾丸豆腐宝盒上
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：17
    17
    这样的美味佳肴一定要和最爱的人分享
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：18
    18
    这款美食男女老少皆宜
  • 珍珠虾丸豆腐宝盒的做法步骤：19
    19
    也是宴客的首选美味哦
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   海鲜   浙菜   老人   夏季食谱   儿童节   晚餐  

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