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芝士焗紫薯泥的做法

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做的时候女儿一直的边上嚷嚷着,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货!!

食材明细

主料
辅料

芝士焗紫薯泥的做法步骤

  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:1
    1
    准备好食材,蔓越莓干切碎备用。
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:2
    2
    紫薯蒸熟后去皮,压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:3
    3
    加入150g牛奶拌均匀(牛奶的量自己恒量,不用太稀)
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:4
    4
    加入白糖
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:5
    5
    放入微波炉里高火叮几分钟,让食材充分融合
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:6
    6
    拿出来搅拌均匀
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:7
    7
    马苏里拉芝士切碎备用
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:8
    8
    烤碗里先盛入紫薯泥
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:9
    9
    铺上一层蔓越莓干
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:10
    10
    再铺上一层马苏里拉芝士
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,烤12分钟左右
  • 芝士焗紫薯泥的做法步骤:12
    12
    ~~

小窍门

1.我做的薯紫没有压得很细腻,有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋,直接把牛奶,紫薯和糖一起用料理机打就行了

2.蔓越莓是点睛之最,放不放自己看着办咯~
来自 美食天下 大尘zi 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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