客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

抹茶蔓越莓双包面包

筠安
抹茶蔓越莓双包面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤

  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：1
    1
    面团中除黄油以外的材料依次放入面包桶中，盐和糖对角放，面粉上戳个洞放入酵母，启动面包机一个和面程序10分钟
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：2
    2
    加入黄油后再启动一个和面程序10分钟
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：3
    3
    取出面团平均分成两份，其中一份加入抹茶粉揉均
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：4
    4
    面团用油纸隔开，选择发酵程序时间设定40分钟，放进面包机进行基础发酵
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：5
    5
    基础发酵结束后面团发至两倍大，用手指沾粉戳洞不回缩，取出面团
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：6
    6
    白色面团排气后擀成薄片，铺上蔓越莓卷起；绿色面团排气后擀薄片卷起
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：7
    7
    卷起的面团扭在一起
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：8
    8
    放入面包桶，选择发酵程序，设定时间1小时，启动面包机
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：9
    9
    发酵至8分满，选择烘烤程序，时间设定40分钟，启动面包机
  • 抹茶蔓越莓双包面包的做法步骤：10
    10
    烘烤结束后，取出晾凉切片

小窍门

抹茶粉用少量的水化开；蔓越莓泡软切碎；水量可根据面粉的吸水率适当增减
来自 美食天下 筠安 的作品
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

你可能还喜欢

更多
烘焙 儿童 面包

热门专题

更多
西红柿炖牛腩 姜饼屋 青椒肉丝 韩式炒年糕 糖醋鱼块 抹茶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕 黄金椰蓉球 泡椒猪肝 肉包 番茄饭 芹菜炒粉 蒜蓉开边虾 排骨年糕 全麦黑芝麻吐司

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹