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豆豉鲮鱼什锦饭的做法

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双休过得太快呀,
明儿就周一啦,
周一各种不喜欢有木有……

but,不喜欢归不喜欢,
班还是要上的,
饭还是要吃的,
今天下午勤快那么丢丢,
明天中午就不用吃楼下盒饭了,
给自己炒个饭,
再炸几块蒜香排骨,
明儿的午餐就欧啦~

带着便当去上班,
带上好营养,
带上好心情!

(我比较喜欢带炒饭,因为简单快捷,可以变着花样炒还不重复,哈~)

食材明细

主料
  • 米饭 一碗
  • 豆豉鲮鱼 半盒
辅料

豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤

  • 豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤:1
    1
    甜玉米蒸熟剥粒,青红椒切粒,鲮鱼切碎,备用。
  • 豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤:2
    2
    热锅加少许油,把鲮鱼炒香。
  • 豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤:3
    3
    倒入米饭翻炒几分钟。
  • 豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤:4
    4
    加青红椒玉米粒翻炒均匀,视情况加少许盐和胡椒粉。
  • 豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤:5
    5
    炒完饭又给自己炸了几块蒜香排骨。

小窍门

鲮鱼罐头含油较多,炒米饭时不用额外加油;喜辣的小伙伴在起锅前也可加点辣酱什么的;米饭最好用隔夜饭,炒出来颗粒分明。
来自 美食天下 isyuanquan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   工作餐  

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