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燕麦椰蓉蛋挞

燕麦椰蓉蛋挞的做法

1张图片

“为了多睡几分钟，快手早餐是俺家首选~喜欢瞎琢磨的偶，经常是变着花样做，美味不重样哈！今天是爷俩特爱吃的燕麦椰蓉蛋挞，好吃简单快捷，出炉趁热撒层椰蓉，燕麦香配醇香椰蓉，完美融合！活力满满的一天从蛋挞开始吧，相当快手的偷懒早餐哦！”

食材明细

主料

葡式蛋挞皮 9个
牛奶 50g
淡奶油 70g
白砂糖 10g
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
即食麦片 20g

辅料

椰蓉适量

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

燕麦椰蓉蛋挞的做法步骤

1
适量
2
分次加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
3
加入燕麦片，搅拌均匀。加入椰蓉，拌匀。
4
做好的蛋挞液倒入挞皮里，装到八分满。
5
放入预热好的烤箱，200度，中层上下火，20分钟即可。
6
烘烤出炉~
7
成品~

小窍门

1、挞皮可以自制，放在冰箱保存，随时取出用。
2、挞水随蛋挞皮大小自行调整。我用的这款挞皮直径6.5cm，由于挞水有燕麦，不过筛也可以的。
3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。

来自美食天下老猪2011 的作品

使用的厨具：电烤箱

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