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竹香米糯米粥

竹香米糯米粥的做法

1张图片

“买了些竹香米，试了下口感还不错，竹香米具体有什么功效我也不太清楚，反正广告宣传的不错，那就试试吧。晚上拍图真是伤不起啊，拍了好多全都虚了，凑合看吧。”

食材明细

主料

竹香米 半杯
糯米半杯

辅料

水适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

竹香米糯米粥的做法步骤

1
半杯糯米，洗净
2
浸泡两个小时左右
3
锅中放适量水，大火烧开，放入泡好的糯米，搅拌一下，煮沸后转小火，不时搅拌以免粘锅
4
待糯米几乎软烂，我熬了30分钟左右，取半杯竹香米洗净，你也可以多放一些，我用的是1：1的比例
5
将洗净的竹香米放入锅中，搅拌一下，继续熬
6
熬10分钟左右即可

小窍门

竹香米煮粥时，要待水烧开后放入适量的竹香米，然后调至小火十分钟左右即可。
焖饭时，焖饭时一定要加入普通大米量的20%-30%即可，这是在网上查到的方法。10分钟左右米已经煮熟。

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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