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炸肉丸

小春
炸肉丸的做法

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食材明细

主料
辅料

炸肉丸的做法步骤

  • 炸肉丸的做法步骤：1
    1
    COOK100烤肉料。
  • 炸肉丸的做法步骤：2
    2
    比较瘦的猪肉100克切成小块加烤肉料腌制一晚上。
  • 炸肉丸的做法步骤：3
    3
    腌好的肉，放姜末，葱末。
  • 炸肉丸的做法步骤：4
    4
    用料理机打成肉糜,加半个蛋清，一小勺生粉，搅打上劲。
  • 炸肉丸的做法步骤：5
    5
    包上鹌鹑蛋做成肉丸。
  • 炸肉丸的做法步骤：6
    6
    锅内放油把肉丸炸熟。
  • 炸肉丸的做法步骤：7
    7
    出锅装盘。
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