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红枣松软黄蛋糕

红枣松软黄蛋糕的做法

1张图片

“卖相一般般，但是很细腻松软，吃起来很好吃，而且做法不难哦。”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
红枣几颗
牛奶 100ml
黄油 45g
鸡蛋 1个

辅料

糖 80g
盐 1/4小勺
泡打粉 5g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

红枣松软黄蛋糕的做法步骤

1
黄油放烤箱加热软化，趁热加白糖。
2
低筋面粉和泡打粉混合筛入碗里与黄糖混合在一起。然后加点盐和50g牛奶。
3
用电动打蛋器低速搅打，直到所以材料完全混合，如图成为湿润的面糊状。
4
把鸡蛋打散，将剩下的50g牛奶倒入混合一起。分三次加入到面糊里，用电动打蛋器低速搅打。注意：每次都要完全搅打均匀才加下一次的。
5
模具内壁涂一层薄薄的油，将面糊倒入模具。我还放了点红枣碎。
6
放入烤箱，烤15分钟。
7
香香甜甜，细腻诱人，好好吃呀~

小窍门

根据自己的烤箱来确定时间哦，我的是简易烤箱，烤了大概15分钟，用牙签扎入蛋糕内部拔出来没有残留物，就是烤熟了。

来自美食天下 kittywei12 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童老人生日

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