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合菜炒面

合菜炒面的做法

3张图片

“星期天老公休息，中午一家三口弄一些炒面吃吃，这个炒面食材多多，那还是叫【合菜炒面】吧。。。”

食材明细

主料

熟猪肚 95克
熟猪肉 75克
尖椒 190克
绿豆芽 250克
面条 230克

辅料

生抽适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

合菜炒面的做法步骤

1
食材：熟猪肚（已切丝）、熟猪肉（已切丝）、尖椒（已清洗切丝）、绿豆芽（已清洗）、面条（已焯水过凉）
2
烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3
接着，合入清洗好的绿豆芽和切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
4
然后，合入过凉好的面条和切好的熟猪肚翻炒翻炒。
5
最后，加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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