“这个菜在我们那叫豆腐菜，很多地方的叫法不一样啦，有些人不喜欢，有些人喜欢，我就是喜欢这个菜的那种滑滑的感觉，而其是非常喜欢。所以我经常买来炒。”

主料

• 豆腐菜 半斤

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量