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懒人版肉松

懒人版肉松的做法

1张图片

“第一次自己做肉松没想到就成了！味道特别棒👍。赶紧编写菜谱，以后做就方便了~”

食材明细

主料

猪瘦肉 520克

辅料

玉米油 20克
生抽 20克
老抽 10克
鱼露 10克
十三香粉 2克
盐 4克
绵白糖 3克

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

懒人版肉松的做法步骤

1
猪肉洗净，锅中煮20分钟，捞出稍晾凉。
2
用刀顺着肉的纹理切成细薄片如图
3
用厨房剪刀沿着纹理再剪细一些，连同上述配料一起放入面包桶，拌匀。调制花式果酱键（80分钟）。
4
这是50分钟的样子，完成后再调至翻炒键（30分钟），完成就OK啦~
5
晾凉，取至保鲜盒，密封干燥处保存，尽快吃完。
6
图二欣赏
7
再来一张

小窍门

烤制的时间随肉的粗细以及个人喜好调整~

来自美食天下关于小妮的作品

使用的厨具：面包机、煮锅

所属分类：热菜

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