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青椒香干拌牛肉细面

豆豆的小梦想
青椒香干拌牛肉细面的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒香干拌牛肉细面的做法步骤

  • 青椒香干拌牛肉细面的做法步骤：1
    1
    青椒切细丝，香干切薄片，京葱切细丝
  • 青椒香干拌牛肉细面的做法步骤：2
    2
    热锅凉油，下葱丝煸出香味后，下青椒丝翻炒片刻，下香干片翻炒，一分钟左右撒适量盐.鸡精.胡椒粉即可出锅
  • 青椒香干拌牛肉细面的做法步骤：3
    3
    清水煮挂面……都会吧……出锅前加少许盐
  • 青椒香干拌牛肉细面的做法步骤：4
    4
    面捞出装盘，不要汤，淋上麻油。面汤可另倒一碗中(我特别喜欢喝煮面的面汤）
  • 青椒香干拌牛肉细面的做法步骤：5
    5
    加入些自做的牛肉酱（购买的各种牛肉酱、老干妈都可以）在面条上，浇少许面汤在牛肉酱上，拌匀，加青椒炒香干再拌匀即可开吃

小窍门

1小火煸香京葱，就是葱油啦，葱油炒出来的菜浇在面上才会香
2酱自己做的会更好吃，具体自做酱以后发，嘻嘻
来自 美食天下 豆豆的小梦想 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜  

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