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黑妞、甜甜圈

黑妞、甜甜圈的做法

1张图片

“本来是想多做几个花姑娘的，无奈“德芙白巧克力”我无法降伏它，所以就成全了黑妞们。”

食材明细

主料

低劲粉 100克

辅料

白糖 90克
玉米油 30克
牛奶 30克
鸡蛋 3个
德芙黑巧克力 2个
彩色糖针 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

甜甜圈的做法步骤

1
准备材料
2
玉米油倒进牛奶里
3
用手动打蛋器打到油和奶相互融合变为奶白色
4
白糖倒进鸡蛋里
5
放进温水里打发，手动打蛋器打发全蛋做温水里好打发
6
亲们都说全蛋打发，打发到牙签插进一厘米不倒就打发成功了。是吗？
7
还有画8字不易消失也可以，我打了一个小时，有点后悔没买电动的，想想买了没烤箱多数都是放在那里也是浪费，我已经买了很多“烘培”方面的东西了都在那里放着
8
筛入低劲粉
9
上下翻拌，不要打圈以免消泡
10
在放入油奶翻拌均匀
11
当家的买的，刷点油就第一锅刷以后都不用刷
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把糊糊装在裱花袋里，装在裱花袋里挤进去方便，也是为了这个我才买了裱花袋，现在感觉太浪费了基本用不到啊！
13
这是打开模具的样子
14
这是合上模具，刚才就在这搞错了返回去什么都没了，我这次不反回去了，亲们13-14换一下
15
我翻了三个，相知到蛋糕有没有熟，牙签插进去没有蛋糕带出就熟了
16
全做好了
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巧克力融化“德芙黑”锅里放冷水，水要高过巧克力开小火
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慢慢的就融化了，要不停的搅拌，用这个方法融化不了“德芙白巧克力”。
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把甜甜圈放进去
20
撒上彩塘、彩针
21
黑妞、来了
22
下次做‘花姑娘’

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