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炒米粉

炒米粉的做法

2张图片

“没计划炒米粉，突然想吃，家里有什么搭什么，炒出来也好吃，哈哈！”

食材明细

主料

米粉 3块
脆皮肠 2条
鸡蛋 1只
生菜少许
红萝卜 半条
葱少许

辅料

盐适量
生抽适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒米粉的做法步骤

1
米粉用温水泡软捞起待用。
2
红萝卜丶脆皮肠丶鸡蛋丶生菜切丝，葱切段。
3
起油锅先放入红萝卜和脆皮肠炒熟。
4
放入生菜丝。
5
放入鸡蛋丶葱段，加少许盐。
6
最后放入米粉。
7
加生抽拌匀。加一勺XO酱会更好吃，可惜家里的用完了。
8
香喷喷的米粉出碟。

小窍门

米炒泡软要马上捞起。

来自美食天下玲珑煮妇的作品

使用的厨具：炒锅

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