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翻糖蛋糕之一～心愿

翻糖蛋糕之一～心愿的做法

1张图片

“这是我的第一个翻糖蛋糕，作为开始还有很多的不足，但我还是想分享给大家！让大家爱上翻糖……”

食材明细

主料

翻糖膏 适量
干佩斯 适量
色素少许
六寸海绵蛋糕 1个

辅料

糖粉适量
柠檬汁 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

翻糖蛋糕之心愿的做法步骤

1
干佩斯加上粉红色素
2
揉匀成粉红团
3
用擀面杖擀开用花模压出大小花型
4
取出放在海绵垫上用翻糖工具推薄花瓣
5
大小花型推薄后叠起稍微整理成一朵粉色玫瑰，我一共做了三种颜色的玫瑰
6
翻糖膏加入蓝色色素揉成蓝色翻糖
7
取适量柠檬汁与糖粉搅匀
8
用毛刷蘸上刷在海绵蛋糕上
9
蓝色翻糖膏擀薄后提起盖上海绵蛋糕
10
切入边缘
11
下边我用粉色玫瑰剩下的边角料做成了扎带和蝴蝶结还压了个小爱心
12
成品图！是不是很简单？

来自美食天下 Marsally4390 的作品

使用的厨具：电烤箱

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