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原味芝麻饼

原味芝麻饼的做法

3张图片

“原味芝麻饼，作为山东人来说，只要会做馒头，那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的，当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。”

食材明细

主料

面粉适量
芝麻适量

辅料

酵母粉 适量

原味口味
烙工艺
一小时耗时
简单难度

原味芝麻饼的做法步骤

1
温水加上酵母粉搅拌均匀，加入面粉和成面团，放到温暖的地方，发酵到呈蜂窝状。
2
拿出面团排气，揪成小剂子按扁。
3
用擀面杖擀开。
4
成圆形厚4厘米左右的饼。
5
用刷子刷上清水。
6
撒上白芝麻。
7
饼就做好了，不需二次发酵。
8
放入电饼铛，烙至两面成微黄即可，这个过程大约2分钟。
9
好吃又简单。。。

小窍门

1，电饼铛烙饼一定不能时间长了，不然会硬的咬不动。

2，要想呈金黄色可以刷上油烙，就会上色很快的。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电饼铛

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