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桂花海绵蛋糕

桂花海绵蛋糕的做法

3张图片

“我老公和儿子想吃蛋糕了，正好家里有一些桂花就做了一个【桂花海绵蛋糕】烤好以后他们吃吃了，我就问：有没有桂花香味啊？老公回答：没有香味啊！看来网上买的桂花不是很好哦！但味道还是不错滴。。。”

食材明细

主料

低筋面粉 120克
鸡蛋 5只
桂花 5克

辅料

绵白糖 110克
黄油 55克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

桂花海绵蛋糕的做法步骤

1
食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、桂花5克、绵白糖110克、黄油55克
2
将黄油融化，待用。
3
将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
4
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5
随后，筛入低筋面粉，合入桂花。
6
用铲子拌匀。
7
接着，加入融化好的黄油。
8
搅拌均匀。
9
然后，将电饭锅的内胆抹好奶油，倒入拌好的桂花面糊。
10
进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
11
最后，工作完毕跳的保温时。
12
开盖取出。
13
倒扣在架子上晾凉。
14
放在案板上切开，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲

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