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精致浪漫贝壳蛋糕

塔米俄式烘焙

精致浪漫贝壳蛋糕的做法

1张图片

“　　贝壳蛋糕形状类似贝壳，非常可爱、味道甜美，所以得到了很多小朋友的喜爱，它的制作步骤也很简单，不管有无经验都可以轻松上手，是一款非常适合家庭制作的小蛋糕哦！”

食材明细

主料

糖 200g
面粉 200g
泡打粉 8g

辅料

鸡蛋 200g
盐 2g
黄油 100g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

精致浪漫贝壳蛋糕的做法步骤

1
　　准备好模具，取黄油加热至60度使其溶化至无颗粒状.（模具超市网上都买的到哦~）
2
　　在模具内刷上一层黄油。
3
　　将鸡蛋液和白糖糖倒入搅拌机内，搅拌均匀（没有搅拌机，也可以人力劳动哦，正好搅拌累了，蛋糕出锅之后犒劳自己）
4
　　面粉和泡打粉过筛，和盐一起倒入容器中，搅拌均匀。
5
　　将100克左右的黄油加热至60度，使其溶化后也倒入盆中，搅拌均匀。
6
　　将蛋糕液用保鲜膜密封，使其松弛1小时左右。
7
　　将制作好的原料挤入模具中，放入烤箱，烘焙20分钟左右，温度200度。
8
　　最后就是我们做好的精致浪漫贝壳蛋糕，是不是很简单呢。

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使用的厨具：烤炉、搅拌机

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