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芝心培根卷

生活方式汇

芝心培根卷的做法

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“烘焙是一片自由的海洋，只有有创意，在浅海都可以玩得有滋有味。像我们这样的上班族，更青睐于简单的零失败美味。”

食材明细

主料

培根 6片
鸡蛋 6个
黑胡椒碎 一小勺

辅料

面包 6片
芝士碎 100g
葱少许

咸鲜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝心培根卷的做法步骤

1
使用圆形杯子口，用力印在面包片上，扭动几圈，直至印出圆面包片出来。
2
准备好一个6连排不粘烤盘，将圆形方包放入。
3
培根沿着方包片围边，围成圆柱形。
4
加入芝士碎，我用的是超市卖39块的车打芝士，味道没那么浓，如果条件允许可以用一整条芝士，刨出来的。
5
再然后就打鸡蛋了
6
表面加点黑胡椒碎，可以起到除蛋腥，增加一下风味
7
放入预热好的烤箱，根据每个人家里的烤箱的不同选择温度，我用的东菱烤箱，所以我调150度20分钟。其他的可以160或者170，注意看好就可以了。
8
最后撒点葱花，因为没来得及买西式香草之类的，不过味道没得说，芝士拉丝，记住鸡蛋不要太熟，糖心蛋就可以了。

小窍门

本次芝心培根卷，是我第一个极简主义美食风的食物，做法超级简单，味道很好，刚做完就吃光了。每周都会定期更新食谱，过程中有什么不懂得，可以在下方评论处提问哈。也可以关注我们的微信号，生活方式汇。

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使用的厨具：电烤箱

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