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儿童
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工作餐
香菇鸡腿肉饭
NZmom
3张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
鲜香菇
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
生粉
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇鸡腿肉饭的做法步骤
1
鲜香菇先用盐水浸泡;
2
鸡腿剔除骨头后切块,再用盐、生抽、料酒、生粉,姜蒜,腌制;
3
锅中热油,先下鸡腿肉翻炒至变色;倒入香菇片继续翻炒至变软;
4
香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右;最后,蚝油调味即可。
5
好吃!
6
下饭!
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使用的厨具:炒锅
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