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黑芝麻红糖馒头

黑芝麻红糖馒头的做法

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“黑芝麻：具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用；
粗粮：含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转；”

食材明细

主料

全麦面粉 200克
黑芝麻粉 2勺

辅料

棉白糖 2勺
酵母 1茶匙

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻红糖馒头的做法步骤

1
酵母用温水泡好；
2
全麦面粉里，加入棉白糖；
3
加入黑芝麻粉；
4
用筷子搅拌，加入事先泡好的酵母水，搅成絮状；
5
开始揉面，做到三光，就可以了；
6
放入烤箱发酵，底下放盆热水，我是发了一晚上的成果；
7
拿出来，稍微揉下，用擀面杖，擀成舌状，上面拍点水，再铺上一层红糖，卷起来，切去两头，馒头胚切好；
8
底部垫上油纸，放入蒸锅，二发；我早上时间比较紧，发得不是很大，就开始蒸了；
9
冷水，大火，蒸20分钟，等3分钟，就可以出锅了
10
一碗稀饭，馒头配配，不要太美哦～～～

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：蒸锅

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