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砂锅馄饨

砂锅馄饨的做法

1张图片

“砂锅炖出的老汤，煮出的馄饨。汤汁浓郁，馄饨鲜嫩。喝上一碗馄饨，驱走冬日的寒气。”

食材明细

主料

高汤 1碗
紫菜适量
香菜适量

辅料

馄饨 2人份
虾皮适量
香油少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

砂锅馄饨的做法步骤

1
从冰箱拿出之前熬好的鸡架汤
2
烧锅中放入鸡架汤，在加适量的水，一次添足
3
馄饨也是冰箱的存货，
4
砂锅中水开后加入馄饨，煮5分钟即可
5
煮馄饨的时候准备好紫菜，虾皮
6
洗净香菜切成末
7
馄饨煮好后关火加入紫菜虾皮香菜，淋少许香油即可。

小窍门

砂锅保温性好，馄饨可以煮8、9分熟关火。

来自美食天下雨花石2014 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：主食汤类家常菜

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