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香甜软糯柿子饼

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香甜软糯柿子饼的做法

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“家中剩下几个柿子，已经熟透了，正好前几天做汤圆剩下了一些馅料，想着做几个柿子饼。和面时加了部分糯米粉，饼皮软糯，内馅香甜可口，一口气吃了5个，这是要增肥的节凑。。。”

食材明细

主料
辅料

香甜软糯柿子饼的做法步骤

  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：1
    1
    柿子去皮，料理机打成泥。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：2
    2
    加入面粉和面粉一半的糯米粉。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：3
    3
    和成一个稍软的面团，静置10分钟。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：4
    4
    将馅料捏成球状。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：5
    5
    面团滚长条，分割，滚圆。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：6
    6
    手掌压扁剂子放入馅料。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：7
    7
    收口朝下，手掌压扁。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：8
    8
    电饼铛下火预热，刷一层油，放入柿子饼胚，一面煎黄后翻面再煎。
  • 香甜软糯柿子饼的做法步骤：9
    9
    注意控制火候，以免煎焦。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   儿童   老人   早餐   秋季食谱   秋季食谱  

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