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清炒青茄子

爱吃鱼的月亮

清炒青茄子的做法

1张图片

“最近我家老是吃茄子了，这次是清炒的。”

食材明细

主料

青茄子 3只

辅料

蒜薹头 适量
姜丝适量

配料

辣酱少量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒青茄子的做法步骤

1
茄子洗净切片沥干备用。
2
热锅倒油，6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。
3
倒入茄子翻炒。
4
茄子翻炒至软，加少量辣酱，盐，五香粉出锅。
5
虽然简单，但是还是很好吃的哦。

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