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蔬菜芝士小面包

暮之雪
蔬菜芝士小面包的做法

  1张图片

“家人喜欢吃面包，外面买的面包添加剂太多了，自己做安全卫生。还可以以自己口味做，享受着美食的乐趣～，早餐配着麦片牛奶一起吃营养味道极好哒”

食材明细

主料
辅料

蔬菜芝士小面包的做法步骤

  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：2
    2
    揉面交给面包机，面包桶里先加入鸡蛋牛奶面粉糖最后放酵母（酵母要分开点放角落里别过早混在一起影响面团发酵）
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：3
    3
    启动面包开始揉面
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：4
    4
    大概20多分钟面团能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就可以了
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：5
    5
    天冷直接用面包机里发酵，面团发酵两倍大左右就差不多了
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：6
    6
    面团排气，分成几分盖上保鲜膜松弛一会
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：7
    7
    取一好面团搓成长条
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：8
    8
    用打结的方式把面团绕进去盘成花团
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：9
    9
    整好形
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：10
    10
    用涮子一层鸡蛋液
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：11
    11
    烤箱开启发酵模式，在入烤箱醒发
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：12
    12
    加入玉米青豆里
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：13
    13
    最后撒点芝士
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：14
    14
    放入烤箱烤制上下火180度烤20分钟，上色满意加盖锡纸（烤箱温度各自不同要注意调节）
  • 蔬菜芝士小面包的做法步骤：15
    15
    成品

小窍门

烤箱温度不同，自己注意调节
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   老人   早餐  

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