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餐点小面包

溜达溜达123
餐点小面包的做法

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食材明细

主料
辅料

餐点小面包的做法步骤

  • 1
    把除黄油以外的材料放入面包机，然后揉一个和面程序以后，再加入黄油，继续揉一个程序。盖上面包机桶，进行发酵，大约一个小时左右。
  • 2
    手指插洞，既不立即回缩，也不立即反弹，一发结束。
  • 3
    取出面团，排气，均等分割成八等份，揉圆，放入模具。连模具放入烤箱进行二发，大约40分钟左右。
  • 4
    二发结束，刷蛋液，撒白芝麻作装饰。此时可以预热烤箱。
  • 5
    烤箱180度18分钟左右即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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