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果香烤鸡翅

果香烤鸡翅的做法

1张图片

“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。”

食材明细

主料

鸡翅４只
苹果２个

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
生姜适量

果味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

果香烤鸡翅的做法步骤

1
苹果洗净去皮，果皮留着备用。鸡翅洗净，加盐，料酒，生姜，生抽，苹果皮，装入保鲜袋中，抓揉２分钟，让味道更好地融入鸡翅中，腌２小时。
2
将腌好的鸡翅取出，拿掉苹果皮和生姜，放在铺有油纸的烤盘里，鸡翅尖用锡纸包好，防止烤焦。
3
另取一个苹果，洗净去皮，切适量的果肉，将苹果皮和果肉放入小锅中，加适量的水煮１０分钟。
4
不用预热烤箱，直接将鸡翅放入烤箱，２００°，上小火，中层，烤２０分钟，取出刷上适量煮苹果的水。
5
再次放入烤箱，烤１０分钟出炉。放上２片煮好的苹果。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱

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