“猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”

主料

• 卤猪肝 300克

辅料

• 大蒜 5个
• 生抽 3勺
• 醋 2勺