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草莓酱心曲奇的做法

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黄油营养是奶制品之首,主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。黄油不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。做成曲奇味道更是超级棒,好吃到停不下来。

食材明细

主料
辅料

草莓酱心曲奇的做法步骤

  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油切小块室温软化,用打蛋器稍稍打发后加入所有白糖继续打
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:2
    2
    打至颜色发白蓬松体积变大即可
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:3
    3
    加入一半蛋液,用打蛋器打至蛋液和黄油完全融合
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:4
    4
    再加入剩余的蛋液继续打至蛋液和黄油完全融合即可
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:5
    5
    加入过筛的低粉用刮刀翻拌至无干粉即可
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:6
    6
    装入裱花袋,花嘴可按自己喜欢任意更换
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:7
    7
    挤在不粘烤盘上,尽量大小一致
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:8
    8
    草莓酱装入裱花袋,事实证明完全可以不用花嘴,直接把裱花袋剪个小口即可
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:9
    9
    把果酱挤在曲奇的中间,烤箱180度上下火预热10分钟再烤15分钟左右即可
  • 草莓酱心曲奇的做法步骤:10
    10
    成品欣赏
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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