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胡萝卜炒西兰花

爱吃饭的糖豆包

胡萝卜炒西兰花的做法

1张图片

“西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。”

食材明细

主料

胡萝卜 2个
西兰花 1棵

辅料

蚝油 2勺
盐 1勺
蒜 4个

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净
2
胡萝卜去皮切片
3
锅中烧开水，放入西兰花焯烫三十秒种左右
4
炒锅放油，爆香蒜末，倒入胡萝卜片翻炒
5
翻炒一分钟放入焯烫好的西兰花
6
加入蚝油和盐翻炒均匀即可
7
简单美味的养生素菜就搞定了

小窍门

西兰花洗干净后用淡盐水浸泡，可以深入泡出一些杂质

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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