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风车饼

风车饼的做法

1张图片

“在芬兰的时候经常做这个小点心，三五好友聚一聚，加上一壶茶，就是很好的聊天环境。现在自己会做酥皮，感觉好棒！”

食材明细

主料

千层酥皮 1块

辅料

柠檬酱 10克

酸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

风车饼的做法步骤

1
准备材料。
2
千层酥皮擀成大片，切成小的正方形。
3
如图切花刀。
4
折起来，成风车的形状。
5
入烤箱，200度10-15分钟，边缘焦黄，上色。
6
拿出晾晾。
7
在中心抹上柠檬酱，酸酸甜甜的超级棒！

小窍门

酥皮的制作和柠檬酱的制作在我之前的菜谱和日志里都有，这里就不再一一赘述了，有兴趣可以去看。

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙零食

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