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咖喱牛肉炒饭

我爱美食和烘培

咖喱牛肉炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 200克
土豆 1个
胡萝卜 1个
鸡蛋 2个
熟牛肉 30克

辅料

油 30克
葱花 5克
咖喱粉 20克
盐 3克
糖 3克

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱牛肉炒饭的做法步骤

1
土豆，胡萝卜，之前炖好的牛肉切成丁，鸡蛋打散
2
锅内放油，炒香葱花，放入打散的鸡蛋，炒熟盛出备用
3
再倒点油，炒土豆和胡萝卜，翻炒片刻后倒入咖喱粉继续翻炒
4
倒入米饭翻炒均匀，再倒入炒熟的鸡蛋和牛肉粒翻炒均匀，加入适量的盐和糖即可

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使用的厨具：炒锅

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