“豆腐渣是我们打豆浆时过滤下来的，扔掉了有点可惜，因为它含有豆浆一样的营养所以利用它做成食品，即可以避免浪费，有能吃到营养，而且豆腐渣做成的食品也很好吃，何乐而不为。”

主料

• 豆腐渣 150克
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个

辅料

• 胡萝卜 适量
• 小香葱 适量
• 精盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量