“核桃仁，营养丰富，可滋补身体，医学认为它有强肾填精、补脑益智、延年益寿之功效。还含有丰富的氨基酸，特别是含有对人体健康有重要作用的赖氨酸(有增智作用)及维生E，微量元素锌、铬、锰等。核桃仁的营养价值，突出地表现在对大脑的滋补作用，有明显的健脑益智功效。菜花是有机菜花，口感脆，两者结合，味道和营养都很赞。”

主料

• 有机菜花 半个
• 核桃 4个
• 木耳 5朵

辅料

• 油 10毫升
• 葱花 适量
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量