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可爱苹果派

可爱苹果派的做法

1张图片

“可爱又迷你的苹果派，作为下午茶可是非常的不错哦！快来试试吧！”

食材明细

主料

面粉 350克
黄油 227克
冰水 60ml
盐 1匙
糖 1汤匙

辅料

苹果块 200克
肉桂粉 10克
糖 60克
盐 5克
淀粉 10克
新鲜柠檬汁 20ml

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

可爱苹果派的做法步骤

1
先做派皮
2
面粉，糖盐，料理机打匀。
3
加入软化黄油一起，不断加入冰水，知道成为小球球。
4
倒在案板上，揉成团，冷藏30-60分钟。
5
擀成大片，压出模型，放入模具中。
6
做馅料，苹果去皮去核，切成小块。
7
加入配料中所有材料。
8
搅拌均匀。
9
放入模具中，盖上花篮盖子。
10
抹一层蛋液，入烤箱180度烤20-25分钟。
11
取出晾晾。
12
完成！

小窍门

花篮样的派盖子比较费时间，不过有耐心的都可以成功哦！

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：电烤箱

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