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鱼米之香(炒饭)

YY在厨房
鱼米之香(炒饭)的做法

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食材明细

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辅料
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鱼米之香之炒饭的做法步骤

  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：1
    1
    鲷鱼块解冻洗净,切成粗粒,用盐,胡椒粉,蛋黄1个混合拌匀,腌制15分钟待用。
  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：2
    2
    准备好米饭,青椒粒,姜末,葱花和玉米粒(玉米粒要先用开水汆熟)。
  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：3
    3
    锅里下油烧热,下姜末煸香,倒入腌制入味的鱼粒煸香,盛起。
  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：4
    4
    锅里继续倒入少量的油,下青椒粒和玉米粒一起煸炒,撒一点点盐,炒匀盛起。
  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：5
    5
    将米饭直接倒入锅里,用锅铲推散开来,翻炒片刻。
  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：6
    6
    倒入煸香的青椒粒和玉米粒,继续翻炒均匀。
  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：7
    7
    倒入适量的酱油,翻炒片刻。
  • 鱼米之香(炒饭)的做法步骤：8
    8
    最后倒入煸炒好的鲷鱼粒,再撒上胡椒粉和鸡粉一起混合炒匀,即可装盘。
来自 美食天下 YY在厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   快餐  

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