菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙老人下午茶

牛奶汤种肉松烤饼

小草根家庭美食

牛奶汤种肉松烤饼的做法

2张图片

“你吃过汤种的面包，吃过汤种的烤饼吗？这款简单的烤饼很QQ的，它不是老婆饼呀，喜欢的看看：”

食材明细

主料

面粉 250克
牛奶 100克

辅料

汤种清水 100克
面粉 20克
肉松适量
沙拉酱 适量
油 15克
盐 1克
白糖 35克

咸鲜口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

牛奶汤种肉松烤饼的做法步骤

1
先做汤种：清水100克高筋粉20克
2
搅拌均匀
3
微波20秒拿出搅拌
4
一共60秒钟，每20秒拿出搅拌一次
5
汤种倒面包机里
6
加牛奶，油，盐
7
加面粉和糖
8
启动面包机和面，温暖处醒面40分钟
9
揉面
10
分5份
11
如图擀开，加沙拉酱
12
加肉松
13
包好
14
表面刷蛋黄液，用刀划开三刀
15
预热烤箱，上下火180度，25分钟
16
出炉
17
成品
18
成品

小窍门

这款饼有点Q的口感，很特殊，无意当中创造了一种吃法，喜欢的可以试试。里面加其它馅料也可以。个人感觉豆沙馅的好吃。

来自美食天下小草根家庭美食的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙老人下午茶

你可能还喜欢

更多

烘焙老人下午茶