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贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵

xingkong1970
贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法

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食材明细

主料
辅料

贵妃杮饼的做法步骤

  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：1
    1
    .西红杮切片（皮可去可不去），厚薄要适当
  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：2
    2
    用鸡蛋+生粉调个稠面糊。（这一步也可以分开的，自己看着办了）
  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：3
    3
    裹面糊（也可以先沾生粉再后蛋液，你自己看着办了）。
  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：4
    4
    再裹面包糠，没有的话可以省略……
  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：5
    5
    两面裹面包糠，
  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：6
    6
    冷藏几分钟起到定型作用。
  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：7
    7
    中温油炸
  • 贵妃杮饼（炸西红杮），外脆里绵的做法步骤：8
    8
    沥干油，装盘蘸酱吃。
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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