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酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋

幸福的热带雨林
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    西红柿洗净。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    去蒂切块。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋两个，打成蛋液。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    炒锅下油，油热后倒入蛋液。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    快速把鸡蛋炒碎，越碎越好，炒好后盛起。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    另下少许油，倒入西红柿略微翻炒。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    转中小火，盖上锅盖。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    西红柿煮熟后，用锅铲压碎。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    全部压成汁后，倒入炒好的鸡蛋。
  • 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    依个人口味加白糖，搅匀后出锅。

小窍门

因为我都是大半夜的时候煮来给当宵夜的，没去皮，不喜欢的童鞋可以先去皮，煮出来的口感会更好些。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品

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